2015.05.24英語

外国人を英語で接待することに!ビジネスシーンの会食・食事会に使える英語フレーズ&マナー

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食事会に使える英語フレーズグローバル化が進んだ現代では、英語を使って仕事をこなすサラリーマンも多く見られます。業務によっては、社外で外国人顧客を接待しなければならない場面も出てくるでしょう。

ただし、英語で接待を行う際には、日本と海外で文化が異なるため、発言やマナーに充分に注意しなくてはなりません。

そこで今回は、ビジネスシーンの会食・食事会に使える英語フレーズやマナーについて紹介していきます。

 

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会食で使える英語のフレーズ

会食で使える英語のフレーズ

まず、会食でゲストを迎える際には、以下のように尋ねましょう。

 

 

Did you have any problems finding us?

「ここに来るまでの間に何か問題はありましたか。」

 

 

 

 

もし自分の不手際によって問題が生じていたのであれば、会食を始める前にしっかりと謝罪しておきましょう。

会食に参加する方が食べたい料理を聞き、その料理を注文することができれば、参加者に良いイメージを与えることができます。相手の希望を聞く際には、「What would you like〜」というフレーズを用いましょう。

 

What would you like for appetizer?

「オードブルは何にしますか。」

 

また、参加者の飲み物が無くなったときのため、以下の表現も覚えておいてください。

 

Would you need a refill?

「飲み物のお代わりは必要ありませんか。」

 

Would you like to have a drink?

「(アルコールをすすめて)何かお飲みになりますか。」

 

英語に不慣れな方が「Do you drink?」と尋ねてしまう場合も見られますが、このフレーズには「酒飲みですか」という意味合いがあります。注意してください。

 

 

英語圏の食事中のマナー

英語圏の食事中のマナー食事中にトイレや電話で席を立つ際には、以下のフレーズを用います。

 

Please excuse me for a moment.

「少し席を外します。」

 

席を立つ目的を明確に伝えてしまうと、相手によっては失礼な言動にあたってしまうため、注意が必要です。席を立つ目的については、基本的に相手から尋ねられた場合にのみ答えるようにしましょう。

 

また、多くの海外の国では、飲食をする際に音を立てることはマナー違反となります。日本ではラーメンや蕎麦をすすって食べることが多いですが、外国人と食事をする際には、たとえ麺類やスープであっても音を立てないようにしてください。

加えて、自分の席から遠くにある料理や調味料などを取りたいときは、「Please pass the〜」というフレーズを用いて、近い人に取ってもらうようにしましょう。

 

Please pass me the salt.

「塩を取ってください。」

 

自分の手を伸ばし、遠くにある料理や調味料を取る行為は、マナー違反と認識されてしまう可能性が高いため気を付けましょう。

 

 

アメリカとイギリスの国民性の違い

アメリカとイギリスの国民性の違い同じ英語圏であっても、アメリカとイギリスとでは国民性が異なります。もちろんマナーにも違いがあるため、相手の文化に合わせて立ち振る舞いを変えることが必要です。

個々人の性格にもよりますが、たとえば初対面の人間に対し、アメリカ人は比較的フレンドリーな態度を見せる一方、イギリス人は一定の距離をおいてコミュニケーションを取る傾向があります。

また、お酒に関する認識もアメリカとイギリスとでは異なります。イギリスではお酒が重要なコミュニケーションツールとして機能している一方、アメリカでは「コミュニケーションの場でお酒は必要ない」と考える方も少なくありません

このように、同じ英語圏であっても国によって文化やマナー、ユーモアなどが異なります。相手の出身国も意識し、その国の文化やマナーなどを予習しておくことが大切です。

 

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おわりに

会食・食事会に使える英語フレーズや、マナーなどについてご紹介しました。

相手に良い印象を与えるためには、事前に相手の性格や人柄を知っておくことが大切です。文化はもちろん、可能な限り、個人的な趣味や好物などについても情報収集しましょう。

 

 

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スタディ・タウン学び情報局 編集部

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